毎日の仕事の疲れをいやすことができ、健康にもよいとされるサウナの人気は衰える気配がありません。このサウナブームの中で注目されているのが「サウナ飯」です。
「サウナ飯」には、いったいどのような魅力があるのでしょうか。この記事では「サウナ飯（サ飯）」のおすすめメニューや、美味しく感じる理由などについて解説します。ぜひ最後までお読みください。
▼栃木県にお越しの際は、日帰り天然温泉「いきいき夢ロマン」にぜひお立ち寄りください。
◆サウナ飯（サ飯）とは？
読んで字のごとく、サウナ後にいただくご飯が「サウナ飯（サ飯）」です。サウナ後は、料理や飲み物が普段の食事よりも格段に美味しく感じるもので、サウナ活動の醍醐味のひとつとされています。
サ飯に特に定義はありませんが、汗をかいて失ったミネラルや水分を補うドリンクや食べ物が人気のようです。最近は、サウナブームに便乗して、サウナ飯の提供に力を入れているサウナや温泉施設も増えてきています。
▼サウナ飯のお供にぴったり！おすすめのドリンクを紹介しています。
◆サウナ飯（サ飯）が美味しく感じる理由
サウナ後のご飯を美味しく感じるのはどうしてでしょうか。理由を見ていきましょう。
1．味覚が敏感になるから
サウナに入ると、体内の水分や塩分が熱さのために失われ、糖分もエネルギーとして消費されます。消費された塩分や糖分を欲するため、味覚が通常よりも鋭くなり、サウナ飯を美味しく感じられるのです。塩味・甘味・酸味という3つの味覚は、サウナに入ることで次のように変化すると考えられています。
| A：塩味 | ・体内にあるナトリウムが発汗のため減少する ・塩味に敏感になる |
| B：甘味： | ・血流量調整や発汗のためのエネルギー（ブドウ糖）が消費される ・甘味を欲しがる |
| C：酸味 | ・クエン酸を消費して血流量調整や発汗をする ・酸味に敏感になる |
2．空腹感が増すから
発汗によるエネルギー消費で血糖値が下がると、体は脂肪を分解してエネルギーを得ようとします。血液中に「遊離脂肪酸（脂肪分）」が増えると、その情報が脳の摂食中枢に伝わり、エネルギーを欲するため空腹感が増すと考えられています。
3．胃の調子がととのうから
血糖値が下がって胃の調子がととのうため、胃の中に食べ物が残っていても、空腹感を感じやすくなります。
◆サウナ飯(サ飯)はどんなものがおすすめ？
サウナ飯には決まったメニューがありません。サウナでさっぱりした後に、誰もが美味しく味わえるおすすめのメニューをご紹介します。
1．カレー
日本人の誰もが大好きなメニューであるカレーは、何と言ってもおすすめの代表格です。辛いものが好きな人には激辛カレー、甘いものが好きな人には甘口カレーと、味の幅も広いのが魅力です。柔らかい豚肩ロースが乗った熱々のカツカレーも、湯上がりに心地よい刺激を与えてくれます。
2．ラーメン
こちらも日本人なら誰もが好むメニューのひとつで、サウナ飯の定番です。サウナの後は味が濃いものを食べたくなるため、辛いラーメンは人気があります。汗を流した後に辛口のラーメンで「追い汗」を楽しむのもいいものです。担々麺、四川ラーメン、麻婆麺は辛さの度合いを選べるのが特徴です。お腹がすいていれば、こってりした味噌ラーメンや醤油ラーメンもおすすめ。サウナで失われた塩分を補いたい場合は、塩ラーメンがぴったりです。
3．お酒✕揚げ物
サウナで渇いた体にビールやハイボールを流し込む瞬間はたまりません。お酒のおつまみには、春巻きや野菜のかき揚げ、メンチカツ、コロッケ、唐揚げ、プリプリのえびフライといった揚げ物が相性抜群でおすすめです。
サウナ後は汗で水分・塩分が失われた状態のため、お酒を飲む際は、合間に水やソフトドリンクも挟みながら、飲みすぎには注意しましょう。
4．海鮮丼
美味しい海鮮料理の具材を、リーズナブルに味わえる海鮮丼もおすすめです。お酒のつまみとして具材だけを楽しむのもよし、ご飯と一緒に食べるのもよし。残ったご飯に温泉卵をかけたり、出汁をかけてお茶漬けにしたりすると、味の変化も楽しめます。
5．とんかつ・かつ丼
かつ丼はサウナーにも人気のおすすめメニューです。サウナの後に、熱々のつゆがたっぷりかかったかつ丼を食べて、追い汗を流すのも楽しいものです。分厚いロースかつからあふれる肉汁が、サウナ後の乾いた体にしみわたります。
6．そば・うどん
そばやうどんは、健康やダイエットとの相性が良いといわれているメニューです。そばは血糖値の上昇がゆるやかで、ダイエット中の方にも取り入れやすいとされています。うどんは消化がよく、疲れたときのエネルギー補給に向いています。調理方法やトッピングを工夫すれば、より健康的なメニューにもできます。
7．スイーツ
昔ながらの銭湯には、湯上がりにクリームソーダを楽しむイメージがありますよね。サウナの発汗で失われた糖分を、スイーツで補うのもおすすめです。最近は、サウナや温浴施設、銭湯などでかき氷やパフェを楽しむカップルや家族連れもよく見かけます。食後のデザートとしても、甘いスイーツは欠かせない存在です。
◆「いきいき夢ロマン」でサウナ飯(サ飯)を満喫しよう！
Q. サ飯とは何ですか？
A. サウナに入った後に食べる食事のことです。「サウナ飯」の略で、サウナー（サウナ愛好家）の間で親しまれている呼び方です。
Q. サウナ飯を美味しく感じるのはなぜですか？
A. 発汗によって塩分や糖分が失われることで味覚が敏感になること、血糖値の変化で空腹感が増すことなどが理由と考えられています。
Q. サウナ後の食事で気をつけることはありますか？
A. サウナ後は汗で水分・塩分が失われた状態です。とくにお酒を楽しむ場合は、合間に水分補給をはさみながら、飲みすぎに注意しましょう。
◆「いきいき夢ロマン」でサウナ飯(サ飯)を満喫しよう！
この記事では、サウナ飯のおすすめメニューやその魅力について解説してきました。
地域のグルメを発見したり、普段は感じない味を感じたりと、「サウナ飯」には不思議な魅力があります。
サウナ―にとって、湯上りにお気に入りのメニューのサウナ飯を味わうのも、温泉やサウナに付随した大きな楽しみとなることでしょう。
なお、源泉掛け流しの天然温泉「栃木天然温泉 いきいき夢ロマン」は、都心からのアクセスもよく、おいしいサウナ飯のメニューも豊富にそろったおすすめの温泉施設です。
ご家族やお友達とぜひ一度お出かけください。
▼栃木県にお越しの際は、日帰り天然温泉「いきいき夢ロマン」にぜひお立ち寄りください。